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今までは普通に作っていたのですが、小麦粉が多いと生地が固くなってしまうことも、、。ダイエットも考え豆腐入りで試行錯誤した結果、豆腐なしよりも美味しい、表面カリッと中はふわふわのお好み焼きが出来ました!今ではこれが我が家の定番です☆