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キクラゲ入りハンバーグ
by KGpad
キクラゲの食感がハンバーグにマッチ!
材料
キクラゲ
50g
牛豚ミンチ
250g
卵
1個
玉ねぎ
2分の1
■
パン粉
■
牛乳
このレシピの生い立ち
自社で栽培した生キクラゲ(芽吹きの娘)を使った料理を紹介しています。
1.
キクラゲは、石づきを取って下茹で(20〜30秒)しておく。 ・パン粉を牛乳で浸しておく。 ・
2.
ミンチ、パン粉、キクラゲみじん切り、溶き卵、玉ねぎを混ぜよく練って形を整えフライパンで焼く
https://cookpad.com/recipe/4066238
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