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電子レンジで、時短ふるふるミルクプリン
by JoliJoli
電子レンジで温めた牛乳に、お砂糖とゼラチンを混ぜるて、冷やし固めます。
コツ、ポイント
牛乳は、砂糖とゼラチンが固まる程度に温まっていればOKです。 私は、水でふやかす手間が必要のない「新田ゼラチンのゼラチン21」というものを愛用しています。とっても便利♪
材料
(2人分)
牛乳
200m
砂糖
大さじ2
ゼラチンパウダー
2g(大さじ1弱)
■
お好みで
ジャムなどのトッピング
適宜
このレシピの生い立ち
おやつが何もなかったので、急遽作りました。 作り始めてから1時間後には食べられました♪
1.
手軽に、時短で作る方法です。
2.
耐熱容器(紅茶用ガラスポットを使いました)に牛乳を入れ、電子レンジで温める 600w、1分
3.
砂糖、ゼラチン(分量外の水でふやかしておく)を溶かしたら、氷水に浸けて粗熱を取る
4.
グラスなどに注いで、氷を張ったバットで20分ほど冷やす (バットに注いでいるのは(2)で使用した氷水です)
5.
冷凍庫に15〜20分ほど入れる。ふるふるに固まっていると思います。 ※ご家庭の環境によっても変わると思いますので加減を
6.
お好みのジャムなどをトッピングして、ふるふる状態でお楽しみください♪
https://cookpad.com/recipe/4066520
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