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ヤバいレシピ!簡単節約チキンラーメン丼♪
by 藍草美
かなりボリュームがあるので凄くお腹いっぱいになります!お金がない時やめんどくさいランチなどに!
コツ、ポイント
マヨネーズを入れた辺りからはよく混ぜて下さい。1度作ると簡単なので特にコツなどはありません☆
材料
(1〜2人分)
チキンラーメン
1袋
マヨネーズ
適量
卵
1個
水
200cc
豆乳or牛乳
100cc
ご飯
お好きな量
刻みネギ
お好きな量
このレシピの生い立ち
小学生の頃にテレビで見てからずっと作ってます。意外と似たようなレシピがなかったので掲載しました。本当にお腹いっぱいになるので普段はチキンラーメン1/2袋で作ったりしてます。
1.
チキンラーメンは粉々に砕いておきます。
2.
鍋に水と豆乳、または牛乳を入れ沸騰したらそこに1で砕いたチキンラーメンを入れます。
3.
チキンラーメンが程よく水分を吸ったら弱火にしてマヨネーズを1週程回し入れます。 マヨは多めにしたらまろやかさが増します
4.
マヨネーズをかき混ぜて馴染ませたら卵を投入してまたかき混ぜます。ここで少し火を強めても大丈夫です
5.
水分がなくなってペースト状みたいになってると思います。 汁が少し残るくらいにするとつゆだく系になります。
6.
丼によそっておいたご飯にチキンラーメンを乗せ刻みネギをお好みの量乗せたら完成です。
7.
https://news.cookpad.com/articles/54534 クックパッドニュースに載りました〜!
https://cookpad.com/recipe/4067102
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