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【糖質オフ弁当】白滝のペペロンチーノ
by にゃんこじるし
ダイエット中パスタが食べられない時に便利。やせるおかずです!
コツ、ポイント
味が薄くならないように、白滝はよく水切りをしておいてください。
材料
(1人分)
白滝(アク抜き)
60g
マッシュルーム又はしめじ
30g
にんにく
1片
鷹の爪(輪切り)
適量
オリーブオイル
大1
塩
少々
ブラックペッパー
少々
醤油
少々
糸唐辛子(飾り)
あれば
このレシピの生い立ち
パスタが大好きですが、ダイエット中なので食べられません!最近は、白滝をパスタ風にしています。
1.
白滝は、洗ってから食べやすい大きさにカットする。マッシュルームとにんにくは、薄切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから、弱火で香りが立つまで炒める。
3.
にんにくの香りが立ったら、鷹の爪を入れる。次に白滝を入れて中火で炒める。
4.
塩とブラックペッパーをかけて、味が薄かったら醤油で調整する。
https://cookpad.com/recipe/4067243
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