文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ピーラーで金平大根♪♪
by まぁさゆ(^з^)
いつもと違う食感の金平大根♪薄いので調理の時短にも(^ ^)簡単にできる一品です!
コツ、ポイント
強火でサッと炒めると歯ごたえが残ります。ピリ辛がお好きな方は唐辛子や七味を加えてください♪
材料
(4人分)
大根
約10cm
人参
約5cm
しめじ
1パック
ごま油
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
炒りごま(白)
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
子供がピーラーで剥くのが面白くなり、そのまま最後までピーラーでカット…。
1.
大根と人参は、回しながらピーラーでカットします。
2.
しめじは石づきを取り、ほぐしておきます。
3.
フライパンにごま油を入れ、しめじ→人参→大根の順に入れ炒めます。
4.
めんつゆを加えて強火にして混ぜ、水分を少し飛ばしたら出来上がりです。
5.
盛り付けし、ごまを散らします。
https://cookpad.com/recipe/4067655
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.