コチュジャンとごま油の風味が最高な冷製パスタ。
マグロのユッケを使った変わりパスタです。
コツ、ポイント
・冷製なのでパスタは細い方が良いです。
・マグロユッケは冷蔵庫でよく冷やしてください。
材料
(1人分)
カッペリーニ(細いパスタの方が合います。)
60g
このレシピの生い立ち
・マグロの刺身が余ったので作ってみました。
2.
・長ネギと青ネギとをカットし、マグロと一緒にボウルに入れ、ソースの「☆」も加えて混ぜてラップをして冷蔵庫で休ませます。
3.
・パスタを表示時間より1~2分長く茹でて冷水でしめ、水けをきり器に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/4067854
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.