文字サイズ:
小
中
大
印刷する
堕天使の涙
by にこまきランド
リトルデーモンに捧ぐ
コツ、ポイント
堕天必須です。 チリソースの代わりにタバスコや豆板醤を使ってもギランッ☆
材料
(2人分)
小麦粉
200g
水
600cc
たまご
1つ
顆粒だし
小さじ1
イカスミペースト
8g
たこ
150g
白ネギ
半本
あげ玉
適量
チリソース
適量
ソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
料理班に配属された善子がハシャいでしまったようで。
1.
たこを好みの大きさに刻み下茹でをする。
2.
小麦粉に水を加えダマにならないようによく混ぜる。顆粒だしとたまごも加えて更に混ぜ、最後にイカスミペーストをよく溶かす。
3.
たこ焼き器に油を引いてあげ玉を入れる。その上からタネを6分目まで入れる。上からかけるようにタコと白ネギをのせる。
4.
チリソースを各ポケットに適量ずつ入れて、その上から蓋をするようにタネをかける。
5.
焼けてきたら串などでひっくり返す。
6.
お皿に上げてソース、マヨネーズ、鰹節を乗せて堕天の力を!
https://cookpad.com/recipe/4068734
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.