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いくらの醤油漬けを作ろうといろいろレシピを調べてみると例えば酒を入れる入れない、何を漬け汁に加えるか様々w面倒臭くなった私は薄口醤油だけにしちゃった♪でも大事にしたかったのは、薄口醤油が素材の色と味を大切にする利点♪薄口醤油信じて良かった♪