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簡単!ごぼうチップス
by たむmamaちゃん
居酒屋風おつまみです⭐ これが食べ始めると止まらない~♪ 衣に味付けして揚げるので、間違いない! …はず(笑)
コツ、ポイント
衣に味付けしてるので、足りないと感じたらお好みで塩を振って下さい♪
材料
ごぼう
1/2本
⬛片栗粉
大さじ3
⬛味の素
5振り
⬛塩
小さじ1
揚げ油
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに(*^^*) …と作ってみたら息子がすごい勢いでぱくぱく食べてたのでレシピに♪
1.
ごぼうをよく洗い、皮付きのままピーラーでスライスして、しばらく水に付けておきます。
2.
水を切り、ビニール袋にごぼうと⬛の片栗粉、味の素、塩を入れシャカシャカします。
3.
片栗粉がまんべんなく付いたら、1枚ずつはがして揚げていきます。 スライスしてるので、すぐに揚がります。
4.
揚げて冷めないうちに、お好みで塩を振ってください。 衣に塩味付いてるので、こちらはお好みで♪
https://cookpad.com/recipe/4069667
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