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甘酒おかかドレッシング
by 発酵家族
鰹節の旨みと甘酒の優しい甘さがクセになるドレッシング
コツ、ポイント
生野菜と混ぜる時は食べる直前がよいです。 鰹節は細かく削ってある鰹節を使うと食べやすいです。鰹節パックを使っても作れます。
材料
鰹節
3g
甘酒
大さじ1
油
大さじ1
塩
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
家で削った削りたての鰹節と甘酒を使ったおかずを作りたくて考えました。 ダシの旨みがたっぷり入ってとてもおいしいです。
1.
すべての材料をボールに加えよく混ぜる。
2.
お好みの生野菜を加えてふんわり混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/4069844
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