文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ねぎ味噌チキングリル
by JA宮崎経済連
おしゃれなチキングリルです☆ おもてなし料理にもピッタリ♪ 【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
コツ、ポイント
鶏もも肉を厚揚げや白身魚やナスなどいろいろな食材に代えてもおいしく召し上がっていただけます♪
材料
(2人分)
白ねぎ
1本
しいたけ
2個
旬の柑橘
1/2個
鶏もも肉
1枚
塩胡椒
少々
■
A
みそ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
砂糖
小さじ1
小麦粉
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
【レシピ】 野菜ソムリエコミュニティ宮崎 ジュニア野菜ソムリエ 冨岡 美鈴
1.
鶏もも肉は余分な脂身を取り、切り込みを入れながら厚さをそろえ、4等分にし、塩胡椒を振っておく。
2.
しいたけと白ねぎは5mm角のみじん切りにし、Aを加え混ぜる。
3.
鶏もも肉に②をのせてアルミホイルに並べる。
4.
オーブントースターで鶏もも肉に火が通るまで色よく焼く。(1000Wで20分弱)
5.
くし切りにした旬の柑橘を添えて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4069955
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.