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レンジ使用。低カロ♪かぼちゃのキッシュ
by mangoari
レンジだけで作れちゃいます♪火は使いませんよ~。生クリーム不使用だから?素材の旨みがしみじみ~(*´∇`)
コツ、ポイント
レンジ弱はわが家の200wの場合です。ご家庭のレンジによって調整してくださいね。1歳の娘にも安心なように薄味にしてあります。お好みでトマトソース・ケチャップ・ソース(意外と合います^^)をかけてどうぞ♪
材料
(18㌢平皿1枚)
かぼちゃ
1/4個
ベーコン
2枚
まいたけ
1/2株
☆低脂肪乳
100cc
☆卵
2個
☆塩
小さじ1/4
☆胡椒
少々
このレシピの生い立ち
夏はキッチンが暑くなるので、できるだけ火を使わないように考えました。
1.
かぼちゃは1㌢厚さにカットしレンジで4分程加熱して柔らかく。ベーコンはキッチンペーパーに広げて包みレンジで1分、余計な脂を除きます。舞茸はほぐして軽く塩コショウ(分量外)してレンジで1分。
2.
かぼちゃの皮はそいで半分はフォークでつぶします。ベーコンは1㌢幅にカット。☆の材料はすべて混ぜ合わせておく。
3.
レンジ対応の器に1と2を入れてレンジ『弱』で約10分、様子を見ながら全体に火が通ったら完成♪
https://cookpad.com/recipe/407087
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