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本格的 !牛肉のタリアータ
by eiko7
簡単なのに本格的
材料
(2人分)
牛肉フィレ
300
ルッコラかベビーリーフ
適量
にんにく
ひとかけ
バルサミコ酢
大2
はちみつ
小1
オリーブオイル
大1
塩.胡椒
少々
粉チーズ.粗挽き胡椒
少々
このレシピの生い立ち
お肉をいただいたので
1.
お肉を冷蔵庫から出し常温
2.
にんにくをスライス
3.
お肉に塩胡椒をし強火で焼き上げる
4.
お肉を焼いたフライパンにそのままバルサミコ酢とはちみつを入れとろみがつくまで煮詰める
5.
焼いたお肉を薄くスライスし、ルッコラを添える。4のソースと粗挽き胡椒、粉チーズをかける
https://cookpad.com/recipe/4071261
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