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お花畑のBLTポケットサンド
by ハートフル坊主
ミックスリーフの緑に、花に見立てたベーコンとトマトが映えるサンドイッチ☆簡単で華やかなのでパーティーやお弁当にも♪
コツ、ポイント
葉物野菜は何でもOKですが、ミックスリーフを使うと味の変化に富み、色とりどりで見た目もお洒落に仕上がります♪ 食パンは厚みがあって具が沢山詰められる、4枚切りがおすすめです。
材料
(1人分)
胡瓜(スライス)
6枚
ベーコン(ハーフ)
4枚
プチトマト
1個
ミックスリーフ
適量
食パン(4枚切り)
1枚
玉ねぎ(スライス)
少々
マヨネーズ
少々
このレシピの生い立ち
レシピ提供:レシピエールY’sさん 簡単なのに見た目も華やかで、こぼれにくくて食べやすい、ポケットサンドのBLTを作ってみました。
1.
胡瓜は斜め薄切り、トマトは半分、玉ねぎはスライスして水にさらし、水気を切る。パンは半分に切り、断面に切り込みを入れる。
2.
切り込みにミックスリーフ、胡瓜、マヨネーズ、玉ねぎの順に入れたら、トマトを中心に詰め、両脇に巻いたベーコンを詰める。
https://cookpad.com/recipe/4071296
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