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しめじと卵のマヨ炒め
by こうさちママ
材料これだけ!超簡単にあと1品♪
コツ、ポイント
卵を流し入れる時にフライパンの油分が少なければ小さじ1程度のマヨを足すと卵が焦げ付かずいい仕上がりに♪
材料
玉ねぎ
1個
しめじ
1パック
たまご
3〜4個
マヨネーズ
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
なけなしの材料で何とかあと1品!て時にできました~
1.
玉ねぎは薄切り、しめじはいしづきを切り落としてほぐす
2.
フライパンにマヨネーズを入れ、玉ねぎ、しめじをしんなりするまで炒める(しめじに焼き色が付くまで炒めてもおいしい)
3.
卵をボールでときほぐし、鶏ガラの素を加えて混ぜる
4.
2にといた卵を流し入れ大きくかき混ぜながら炒め、卵に火が通ったら皿に盛り完成☆
5.
かなくんマミー様 つくれぽありがとうございます(^-^)手違いでコメントなし掲載してしまいごめんなさい(T_T)
https://cookpad.com/recipe/4071644
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