ほんのり甘くてスイートポテトのような味のおやきです。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめの体に優しいおやつを作りたくて♬
1.
さつまいもは皮をむいて水にさらし、
加熱してマッシュ状にする。
2.
レーズンはお湯で戻し水気を切る。バターと砂糖を計量しておく。
4.
ある程度まとまったら牛乳を加えてよく混ぜる。
6.
小麦粉を薄くまぶす。※私はサラサラな小麦粉のクッキングフラワーを使いました。
7.
フライパンにサラダ油を熱して弱めの中火で両面こんがり焼く。
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