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赤魚(冷凍) 煮付け
by yukari2001
フライパンに調味料を入れて煮るだけ!!!
コツ、ポイント
砂糖はザラメでなく上白糖でもOKだし 赤魚でなくカレイでもOK!!!
材料
(2人分)
赤魚
2尾
水
200cc
☆醤油・みりん・酒・ザラメ砂糖
各大さじ2
生姜スライス
4枚
このレシピの生い立ち
作るたびに調味料の加減で味がマチマチだったので 自分の覚書としてザックリですが計量しました。
1.
フライパンに☆の調味料と生姜スライスを入れ煮たせカレイを入れ落し蓋をして弱火-中火で15-20分で出来上がり~!!!
2.
参考までに浅羽カレイの煮付け 付け合わせは小松菜
https://cookpad.com/recipe/4076128
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