見た目はケーキっぽいけど、そんなに甘くないから、パンでしょう。。。パンの食感が苦手な子供もパクパク食べてくれました♪
コツ、ポイント
料理本のレシピの『カッテージチーズ』を『クリームチーズ』に替えて作ってみました。 栗○みはるさんのレシピにもほぼ同じようなのがあったけど、どっちがオリジナルかなぁ?
1.
クリームチーズをレンジで30秒ほど加熱して軟らかくする。
2.
①・牛乳・砂糖・サラダ油をボールに入れ、木べらで混ぜる。
3.
②に強力粉とBPをふるいながら加える。 木べらでざっと混ぜ、まとまってきたら手で混ぜひとまとめにする。
4.
シロップの材料を小鍋に入れて、火にかける。材料が混ざりあうまで。
5.
③を型に入れて(硬めの生地なので、指で押さえながら伸ばす)④を上からかける。バターをちぎって上にちらす。
6.
180度のオーブンで25分焼いてできあがり。
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