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美肌のためにタンパク質はしっかり摂りたいもの、でもお肉類だとカロリーが気になるし、調理も面倒なうえ、美味しいお肉はお高い...。と、手軽で美味しく消化の良い良質なタンパク質卵と麩で超簡単レシピを考えました。万能ねぎではなくスプラウト類でも◎