文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ピリ辛アボカドサラダのポケットサンド
by atelier*R*
コロコロ野菜のサラダをサンドイッチに?!ポケットサンドにしたら、ポロっとこぼれずに食べやすくなりました。
コツ、ポイント
①半分にカットした食パンに切れ目を入れる時は、破れないように注意してください。 ②トマトの水分は良くきってください。 ③パンが水っぽくなるのを防ぐため、マーガリン(又はバター)を必ず塗ってください
材料
(2人分)
4枚切の食パン
2枚
マーガリン
適宜
アボカド
大1/2個
トマト
中1個
トウモロコシ(今回は冷凍品)
50g
玉ねぎのみじん切り
大さじ2
ピリ辛♪マヨレモンヨーグルトドレッシング(ID4076402)
大さじ2
レモン汁(アボカド用)
小さじ1
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドサラダをポケットサンドに詰めてみました
1.
ピリ辛マヨレモンヨーグルトドレッシング(ID4076402)を作る。
2.
食パンを1/2に切り、真ん中に切れ目を入れる(耳のギリギリの所まで)。切れ目の中にマーガリンを塗る。
3.
トマトは横半分に切り種を取り除き、更に8ミリの賽の目切りにする。キッチンペーパーを敷いたザルに入れ水分を十分に切る
4.
冷凍トウモロコシはレンジで1分加熱し解凍して冷ましておく。アボカドは8ミリの賽の目に切り、レモン汁を振りかけ変色を防止。
5.
ボウルにトマト・アボカド・トウモロコシ・玉ねぎとドレッシングを入れ良く混ぜ、半量を2の食パンに詰める。
6.
もう1枚も同様に詰めて完成です♪
https://cookpad.com/recipe/4076397
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.