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フライパン1つ!簡単クリームパスタ
by t_tommy
生クリームやバターは要りません!フライパン1つで簡単に、濃厚なクリームパスタの完成♪
コツ、ポイント
材料は全て目分量で作った後に書いたので、とろみ加減や水分の量や味付けは調節をお願いします。順序さえ合っていれば後は味やとろみを調節すれば大丈夫です!
材料
(一人分)
パスタ
100g
ウインナー
2本
玉ねぎ
1/4個
アスパラやきのこなど好きな野菜
...
牛乳
200cc
水
150cc
◎めんつゆ
小さじ2
◎コンソメ
小さじ1.5
◎塩胡椒
適量
◎薄力粉
大さじ1
マヨネーズ
フライパン2周くらい
溶ろけるチーズ
好きなだけ
パセリや黒胡椒や粉チーズなど
好きな分だけ
このレシピの生い立ち
別茹でが面倒なのでフライパン1つで濃厚なクリームパスタが作りたくて。
1.
具材を炒めます。
2.
水と牛乳を入れ沸いたら、茹で時間の半分くらいまでパスタを茹でます。
3.
半分くらいまで茹でたら◎を入れて蓋をしてパスタが茹で上がるのを待ちます。
4.
パスタも具材も良い感じになれば火を止めて、マヨネーズと溶けるチーズを入れて絡めます。チーズは余熱で溶けます。
5.
黒胡椒やパセリ、溶けるチーズの代わりに粉チーズをかけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/4076478
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