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市販のタルト生地使用★ミニエッグタルト
by OKAN食堂
カスタード生地は混ぜるだけ。後は市販のタルト台に流し込みオーブンにお任せ!簡単で美味しい!プレゼントに喜ばれます^^
コツ、ポイント
焼き加減は焦げ目が少しつくくらいがベスト。冷やして味を落ち着かせてください。タルト台は平らなものより深さがあるタイプの方が美味しくできました。(写真は深さが低いもの…(^◇^;)
材料
(ミニサイズ 25〜30個)
■
クッキータルト台 市販品
★卵黄
6個分
★グラニュー糖
75g
★牛乳
150cc
★生クリーム
75cc
このレシピの生い立ち
タルト台を買ったものの放置。消費期限が迫ってきたのでカスタード生地を混ぜて焼いたところ好評でした!沢山作って、差し入れに使ったりしています。
1.
オーブンを200度に余熱しておく。
2.
★の材料全てよく混ぜる。(卵黄→グラニュー糖→牛乳.生クリームの順番が混ざりやすい)
3.
❷をザルなどで一度濾す。
4.
タルト台に❸を流し込む。ギリギリいっぱい入れる。
5.
200度に予熱しておいたオーブンで20分前後焼く。少し焦げ目がつく程度がベストです。様子をみながら時間を加減してください
6.
冷蔵庫で冷やして完成!
7.
ラッピングしてプレゼントにも^ - ^
https://cookpad.com/recipe/4078039
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