ほっこり甘い〜〜かぼちゃとおからのクッキー*ハロウィンにもどうぞ
コツ、ポイント
加熱時間はお手持ちのレンジ、オーブンによって調整してください。かぼちゃの甘さよって砂糖を調整してください
このレシピの生い立ち
かぼちゃとおからがあったのでクッキーにしました
1.
かぼちゃは耐熱ボウルに入れてラップをしてレンジで約5分、皮をむいて潰しておく
2.
おからを乾煎りして、水分をとばし、ふるっておく。ザルでやるとやりやすいです
7.
かぼちゃの汁気があれば切って、6に加え良く混ぜる
8.
おからと薄力粉を入れて混ぜる。ある程度混ざったら手でまとめる
11.
固まったら8ミリ幅くらいにスライスしてクッキングシートをひいた天板に並べる。パンプキンシードを軽く押さえて乗せる
12.
予熱なしオーブンで170度20分〜25分程焼く
https://cookpad.com/recipe/4078342
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