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厚揚げとチンゲン菜の中華炒め
by Devertimnt
オイスターソースととろみで中華風。豚肉を入れれば主菜に。
材料
(2人分)
厚揚げ
2枚
チンゲン菜
2株
生姜
1片
ごま油
適量
①オイスターソース
大さじ1/2
①塩胡椒
適量
②水
50ml
②片栗粉
大さじ1/2
②鶏ガラスープ
大さじ1/3
このレシピの生い立ち
主人のお弁当用に。
1.
厚揚げとチンゲン菜を切る。生姜は千切り。
2.
ごま油で生姜を温め、香りが出たらチンゲン菜の茎→厚揚げ→葉の部分を炒める。
3.
葉がしんなりしたら①を加え混ぜる。 その後火を止め、②を入れとろみが出たら完成。
https://cookpad.com/recipe/4078995
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