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こんにゃく、もやし、きのこの鳥胸肉炒め♪
by みっちゃん51
野菜も程よくあり、こんにゃくで満腹感を増しますよ♪
コツ、ポイント
こんにゃくは下茹でし、アルミホイールと使用する器を 蓋代わりにして、器も熱々ですので取るときは気をつけてくださいね!
材料
鳥胸肉
120g
こんにゃく
1枚
もやし
1袋200g
えのき
1袋100g
椎茸
2個
米油
大さじ1
お酒
大さじ1
市販の焼肉タレ
大さじ1
胡麻油
適量
藻塩
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット目的でありませんが、腸内が綺麗になるイメージで 作りました(*^^*)♪
1.
もやしは冷水に浸けて置きます。
2.
椎茸1センチ以下にて切ります。 えのきは6センチぐらいにて切ります。 鳥胸肉はお好みのサイズにて切ります。 油を入れ点火
3.
こんにゃくはスプーンなので一口サイズに 3分程ボイルします。
4.
鳥胸肉の片面が焼けてきましたら もやしを入れなるべくもやしの上にのせます。 こんにゃくを投入
5.
お酒を入れ フライパンにアルミホイールをのせ お皿を蓋代わりにのせます。 弱火にて4分ほど蒸焼きにします。
6.
市販の焼肉タレを入れて 混ぜ合わせ胡麻油を適量まわしかけて 完成です(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/4079314
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