文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お弁当にも!豚バラのクリームチーズ巻き
by sally3030
お弁当に。夕飯に。巻いて焼くだけ!忙しい朝にもぱぱっと簡単に作れます。
コツ、ポイント
クリームチーズはkiriでなくても良いですが、計らなくていいので楽チンです。 焦げ付きやすいフライパンは軽く油をひいたほうがくっつかないと思います。
材料
豚バラ薄切り
200g
クリームチーズ
4個
大葉
5枚くらい
こしょう
適量
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
豚バラに大葉だけでも美味しいですが、クリームチーズがあったので入れてみました。
1.
大葉とkiriのクリームチーズを半分に切っておく。
2.
まな板に豚バラを広げて胡椒をふる。豚バラが薄かったり小さければ何枚か重ねて大きさを出す。(だいたい5×15センチくらい)
3.
豚バラの端のほうに大葉を1-2枚のせて、その上に半分にしたクリームチーズを1個置いてクルクル巻く。
4.
あったまったフライパン(中火から強火)に並べ入れる。この時、巻いた最後の端のところが下に来るようにすると広がりにくい。
5.
軽く焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。全体に火が通ったらお皿に盛り付ける。
6.
お好みでポン酢をつけて食べても美味しい。
https://cookpad.com/recipe/4079705
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.