旬の秋林檎をたっぷり使って、フレッシュ♡なアップルタルトをやきました。アップルティーと一緒にティータイム♪♪(^.^)
このレシピの生い立ち
林檎のタルトが食べたかったので。
2.
粉類の薄力粉、砂糖、塩をボールに入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。
3.
フードプロセッサーに粉類とカットしてバターを入れスイッチオンする。途中冷水を入れて生地を整える。
5.
冷蔵庫でねかせたら
生地をめん棒で平らにしてタルト型にしき、フォークで穴を開ける。
6.
ホイルをしき、重石をして200℃で予熱したオーブンで約13-15分くらい焼き縁が色づいたら重石を外し13-15分焼く。
8.
クレーム・ダマンドの材料を準備する。○の材料。
9.
バターと粉砂糖をボールに入れてホイッパーでクリーム状に混ぜる。
10.
溶き卵を少しずつ入れてホイッパーで混ぜる。
11.
アーモンドプードル、ラム酒、バニラオイルを入れてよく混ぜる。
13.
リンゴをスライスカットしてレモンスライスをふりかける。
14.
リンゴを放射状に差し込む様に並べる。180℃に予熱したオーブンで約35-40分くらい焼く。
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