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かんぴょうと油揚げのジューシー小鉢⁂
by becky0118
この一品でこんなに効果が期待できます♡ 食物繊維・イライラ・視力回復・乾燥肌・冷え・動脈硬化・コレステロール・ガン予防
コツ、ポイント
味が染み込むまで煮詰めるだけです!
材料
かんぴょう
1袋15g
にんじん(小)
1/2個
油揚げ
1枚
えのき
1/2袋
青ネギ
少々
●砂糖
大さじ1.5
●みりん
大さじ1.5
●醤油
大さじ1.5〜
●水
70ml
このレシピの生い立ち
レシピID:4080008の途中工程からアレンジしました。 味見をしてみたらとても美味しかったので、新たな一品作ってみました! とてもジューシーですよ♪
1.
かんぴょうを4cmくらいに切り、水に10分ほど浸してふやかす。
2.
待っている間に、油揚げを油抜きして短冊切りに。にんじんも短冊切り。 えのきは半分に切る。 青ネギは小さく切る
3.
10分たったら、水を切ったかんぴょう、油揚げ、にんじん、えのき、調味料●を鍋に入れ蓋をして煮る。
4.
好みの染み込み具合になったら、ネギを散らして完成です♡
https://cookpad.com/recipe/4080072
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