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失敗したメレンゲでふわふわカップケーキ♪
by kym☆259
とってもふわふわで美味しいです!バナナをチョコに変えても美味しいですよ♪
コツ、ポイント
材料を入れて混ぜるだけなのでとくにないです!笑
材料
失敗したメレンゲ(中に砂糖70g)
卵白1個分
牛乳
50cc
溶かしバターorサラダ油
60g
ホットケーキミックス
100g
バナナ(あれば)
1個
このレシピの生い立ち
メレンゲクッキーを作ろうとしたのですが、うまくメレンゲができず、もったいなくて使い道を考えた末、カップケーキにできるのではないかと思い、作ってみました!
1.
180度に予熱します。
2.
溶かしバターと牛乳を混ぜ、失敗したメレンゲを入れ、ヘラで混ぜます。混ざったらホットケーキミックスを加え、混ぜます。
3.
型に7分目くらいまで入れ、切ったバナナを上に乗せます。(深く入れて焼いたら沈んでしまったので注意です!)
4.
20分焼きます。
5.
焼きあがりました✨ バナナが沈没してるのがある…(><)
https://cookpad.com/recipe/4080230
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