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簡単☆基本のクッキー
by ukulele大好き
「人気検索トップ10入り感謝!」 バターの風味がたまらない ラングドシャ風クッキーが 簡単に作れますよ~♡
コツ、ポイント
混ぜるだけなのでこれと言ったコツはありません バターは有塩・無塩どちらもOKです
材料
(直径約5cm×40~50枚)
バター
130g
砂糖
100g
薄力粉
140g
卵(M)
1個
■
応用
ナッツ類
お好みで
このレシピの生い立ち
バター風味の軽い口当たりのクッキーに挑戦しました(^^)
1.
バターを室温に戻します ※急ぐ時は少し湯煎にかけてもOK
2.
柔らかく練ります
3.
砂糖を入れ混ぜます
4.
卵を入れ混ぜます
5.
振いを通しながら薄力粉を入れます
6.
練らずにサックリ混ぜます
7.
生地の出来上がりです
8.
ティースプーンに半量くらいをすくいます
9.
天板にのせます
10.
これくらい間をあけます
11.
オーブンで焼きます (目安) 温度:170~180℃ 時間:15~20分
12.
5分経過 生地が溶けて広がります
13.
10分経過 だんだん焼き色が付いてきます ※焼きムラがある場合はこの段階で前後入れ替えます
14.
15分経過 香ばしい焼き色が付いたら取り出します
15.
応用編 その1:白ごまをのせます
16.
ごまクッキー♪
17.
その2:ピーナッツをのせます
18.
ピーナッツクッキー♪
19.
その3:アーモンドをのせます
20.
アーモンドクッキー♪ ※チョコチップも美味しいです
21.
湿気ない様にビンなどに入れて保存しましょう
https://cookpad.com/recipe/4080523
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