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カニカマチャーハン☆お好きな野菜inで
by ゆうわ☆ママ
カニカマでカニチャーハン風に。今回は冷蔵庫にあった玉ねぎと人参使用。にら、しいたけ、ネギ、たけのこなど冷蔵庫と相談してね
コツ、ポイント
④の工程で、卵を木じゃくしなどで切るように混ぜると、パラパラに仕上がります。
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗3杯分
卵
2個
カニカマ
1パック
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
鶏ガラ
小1
醤油
小1
塩・こしょう
少々
油
適量
このレシピの生い立ち
野菜がとれて、子どもが食べやすいスピードメニューを考案!
1.
フライパンに油を熱し、さっと卵に火を通し、皿にとりだしておく。
2.
カニカマ、人参、玉ねぎは細かく切る。
3.
油を熱したフライパンで②を炒める。
4.
野菜に火が通ったら、ご飯、卵を投入。混ぜ合わせる。
5.
パラパラになってきたら、鶏ガラスープの素、醤油、塩・こしょうを入れて混ぜ合わせる。完成☆
https://cookpad.com/recipe/4081087
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