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生姜を効かせたとろろがけ茄子の煮浸し
by uki345
甘辛の茄子の煮浸しにとろろをかけ、生姜をアクセントに☆お口の中でとろける〜♡
コツ、ポイント
濃いめに作っていますので、特にプラスしなくても大丈夫ですが、お好みで甘酒(きび砂糖)、醤油、鰹節の粉、味醂などで調整してください。
材料
(2人分)
茄子の煮浸し(レシピID : 4081152)
中1本分
長芋(すりおろし)
5cm分
万能ねぎ(小口切り)
2本分
生姜(すりおろし)
1/2片分
このレシピの生い立ち
お気に入りレシピ「茄子の煮浸し」(レシピID : 4081152)をたくさん作ってアレンジ♬
1.
茄子の煮浸し(レシピID : 4081152)を作る。
2.
器に盛り、長芋とろろをかけ、万能ねぎ、生姜をのせたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4081156
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