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基本のひじき煮
by Devertimnt
濃いめの味付けで、主人の好きなこんにゃく入り。
材料
(2人分)
ひじき
25g
人参
1/2本
油揚げ
1/2枚
こんにゃく
1/4個
①醤油
大さじ3
①酒、砂糖、みりん
各大さじ2
①出し汁
お玉2杯分
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
甘めの味付けになるよう主人のアドバイスをもとに調整
1.
材料を食べやすく切る。 ひじきは水で戻す。
2.
鍋にごま油を熱し、人参を軽く炒める。 ひじき、油揚げとこんにゃくを入れ、油が回ったら①を入れ煮汁が少なくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/4081744
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