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米粉の卵なしスコーン
by kultuki
卵バター小麦粉なしスコーンです 写真はありません
コツ、ポイント
塩1g入れてもおいしいです オーブンで焼くときは、取扱説明書の、クッキーのやり方でどうぞ
材料
(厚さ1cm、直径3cmで14個くらい)
米粉(生地の状態次第で、増減して下さい)
100g
キビ砂糖
15g
油
60g
牛乳or豆乳
20g
このレシピの生い立ち
レシピID :4077322を卵なしに変えました 参考レシピ レシピID : 1035888 レシピID : 2461281 レシピID :1360940 レシピID :1778193
1.
牛乳(豆乳)と砂糖と油を泡だて器で混ぜ、米粉を一塊になるくらいまで、手で混ぜます
2.
生地にラップをし、冷蔵庫で30分以上休ませて下さい
3.
生地を丸めた後潰し、形を整え、アルミホイルorオーブンシートを敷いた天板の上に並べます
4.
160度のオーブントースターで、両面薄いきつね色になるまで焼いて、出来上がりです
5.
次からアレンジです どれも25gを2の時に混ぜます 砂糖は、混ぜる物の甘さ次第で増減を
6.
生地の状態次第で、米粉か牛乳(豆乳)か油を増減して下さい 牛乳(豆乳)を増やすと固めに、油を増やすとサクサクになります
7.
牛乳(豆乳)をジュースに変えても構いません 果物や野菜は、ジャムでも構いません
8.
チョコ 溶かした物を混ぜて下さい
9.
紅茶 牛乳(豆乳)を温めティーバッグ1袋を煮出した物を混ぜて下さい もしくは、1袋の中身をそのまま混ぜて下さい
10.
カッテージチーズ そのまま混ぜて下さい
11.
バナナ つぶして、レモン汁大匙1をかけて混ぜて下さい桃or苺 つぶして混ぜて下さい
12.
りんご 煮りんごをつぶして混ぜて下さい
13.
かぼちゃ(皮は省いても省かなくても)、サツマイモ、ジャガイモ ゆでてつぶして、混ぜて下さい
14.
にんじんorほうれん草 ゆでて、ミキサーにかけるか、裏ごしして混ぜて下さい
15.
印刷ありがとうございます
16.
MYフォルダありがとうございます
17.
16/10/11追加 今日入れてMYフォルダに合計5回保存されました ありがとうございます
18.
17/6/28追加 今日入れてMYフォルダに合計10回保存されましたありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/4081985
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