コツ、ポイント
すぐにでも美味しいけど、1日寝かせた方が更に美味しいです。
1.
タコは茹でて冷まして食べやすい大きさに切る。キョウリはイボを取って(包丁の背(みね)で取ると簡単に取れる)
2.
キュウリを乱切りしてザルあげ☆塩少々をして揉むように。その後、そのまま水切り。
3.
水切りしたタコとキュウリをボウルに移し★で味付け。
4.
私はニンニク醤油と食べるラー油で味付け。ニンニク醤油は、いつも冷蔵庫の中に作りおきで置いてあります。
https://cookpad.com/recipe/4082295
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.