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アボカドの唐揚げを食べて、 『これと牡蠣でビール飲んだら美味いだろうな〜』 と思い立って作ってみました。 唐揚げにするのではなく、イタリアンとの相性が良さそうなので、オリーブオイルで炒め、ニンニクは青森産にこだわりました。