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以前働いていたタイ料理屋にあったメニューを参考にアレンジ。自分で作った唐揚げを更に手をかけるのは面倒だなと思い、冷凍唐揚げを利用。スイートチリソースは万能です。ササミフライや魚フライにかけても美味、この料理みたいに炒め物のソースにしも。