アップルパイ風!梨の甘みとシャキシャキ感が爽やか☆
パイシートのバターとよく合う♡
レンジ&オーブンで簡単です♪
コツ、ポイント
梨は水分が沢山出るので、レンチンの後は水分を切って下さい。
このレシピの生い立ち
頂き物の梨をパイにしました♬
1.
梨の皮をむいて、種を取り、薄くスライスまたは、角切りにする。
2.
耐熱容器に梨、バター、砂糖、レモン汁を入れてラップをしてレンジ(500W)で3分加熱。
3.
ラップを外して、5分加熱し水分を飛ばす。
残った水分は捨てる。
4.
パイシート1枚につき3等分する。
3枚に切り込みを入れる。
5.
切り込みがないパイシートに、梨をのせる。
切り込みを入れたシートをかぶせて
6.
周りをフォークでくっつけたら、表面に卵黄をぬる。
7.
予熱したオーブンに入れて、210度で10分、温度を下げて180度で12分焼いたらできあがり♪
9.
2017.9.21
「パイ」の人気検索でトップ10入りしました☆
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