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餃子の皮で☆サモサ風揚げ餃子
by あきのぶどう
餃子の皮で、じゃがいもとツナで簡単に揚げ餃子♡ まるで、サモサ?!おつまみにも、おかずにも!
コツ、ポイント
皮をとじる時は、水で閉じ目を濡らしてください。 ひだなしに私はしました!
材料
(4人分)
じゃがいも
330g
ツナ缶
1缶
☆塩
2つまみ
☆コショウ
2ふり
☆マヨネーズ
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ1
餃子の皮
1袋。100g
揚げ油
フライパン1センチぶん
このレシピの生い立ち
賞味期限が2日ほど切れてる餃子の皮が一袋あったので、 家にある材料で、美味しく消費♡
1.
じゃがいもは、皮を剥き半分に切ってから1センチ幅に切る。耐熱皿に入れて、ラップをする。電子レンジで600Wで4分加熱する
2.
じゃがいもが柔らかくなってるのを確認し、すりこぎで潰す。☆を全て入れて混ぜる。等分に、餃子の皮につつむ。
3.
フライパンに揚げ油を入れて、2を入れて最初弱火。最後カラッと強火で揚げて出来上がり。ケチャップでも、醤油でも♡
https://cookpad.com/recipe/4084074
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