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疲労回復【胡瓜とワカメの梅塩昆布和え】♪
by ☆s4☆
【働くママ】の簡単料理(^^♪ 切って和えるだけ! 梅干しの酸味がサッパリで美味しい! クエン酸には疲労回復効果あり!
コツ、ポイント
※胡瓜を板ずりする事で味をしみやすくします。 ※梅干しの種類(塩分量)により調味料の調整が 必要になる場合があります。 (ちなみにウチは甘めの梅干し使用) ※ちょっっと疲れがたまっているかも! そんな時にもおススメの簡単な1品!
材料
(4人分)
●胡瓜(乱切り)
太め1本(200g)
※塩
適量
〇乾燥ワカメ(戻しておく)
大さじ1
★塩昆布(ふじっこ使用)
6~8g
★梅干し
3~4個
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでチャチャっと! (16.10.7)
1.
ワカメを水につけ戻しておきます。
2.
胡瓜をまな板の上にのせ、塩をまぶしてゴロゴロ。板ずりします。
3.
塩を洗い流し、乱切り(小さめがおススメ)
4.
梅干しは、種をとりのぞき軽くたたきます。
5.
ビニール袋に、全て入れます。
6.
袋の上からよーくもみ、味をなじませ、冷蔵庫で2~3時間ねかせます。
7.
器に盛って出来上がり~!
8.
・・・
9.
【2016.10.1】 推薦レシピ 「きゅうり」のカテゴリに掲載して頂きました♪ 感謝☆感謝
10.
【2017.5.28】 推薦レシピ 「わかめ」のカテゴリに掲載して頂きました♪ 感謝☆感謝
11.
【2022.09.11】 つくれぽ10件 「話題のレシピ」 に仲間入り(^^♪ 感謝☆感謝
12.
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13.
<アレンジ> カブの梅塩昆布和え レシピID : 3518759
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