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簡単★一気に食べれる絶品水餃子★温or冷
by まりも☆ゲーム料理
温かいまま食べても、冷やして食べても美味しい 簡単水餃子です^ ^ 本当に美味しくて一気に食べてしまいます…笑
コツ、ポイント
餃子の皮は破れないように^ ^
材料
(2人分)
餃子の皮
30枚
ニラ
束で5〜10㎝くらい
ネギ
10〜15cmくらい
にんにく
1片
しょうが
1片
ひき肉(豚がオススメ)
100g
☆醤油
大さじ1
☆片栗粉
小さじ1
☆ごま油
☆小さじ1/2
水溶き片栗粉(糊付け用)
少々
このレシピの生い立ち
3DSのすれ違い広場 サクッと勇者食堂で ギョウザを見たら食べたくなって、 いつも作る餃子のレシピを掲載しました^ ^
1.
ニラは細かく刻み、 ネギ、にんにく、しょうがは みじん切りにしておきます。
2.
切った具材をボールに移し、 ひき肉、☆と一緒に混ぜ合わせます
3.
水溶き片栗粉を 餃子の皮の端に付けながら、 混ぜ合わせた具材を 包んでいきます (1枚につきティースプーン1杯ずつ)
4.
熱湯で茹でます (15個ずつ茹でるとやりやすいです^ ^) 茶色いお肉が透け、 浮かんできたらOKです
5.
温かいまま食べる場合は、 器によそって、お湯をかければ完成です^ ^
6.
冷たくして食べる場合は、 茹で上がったら ザルやボールを使い、氷水で冷やします
7.
餃子が冷えたら、容器に移し、 水と氷を入れたら完成です^ ^
8.
私はいつもポン酢とラー油につけて食べるのですが、絶品です^ ^
https://cookpad.com/recipe/4084718
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