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ハチミツ・チーズ・かぼすが絶妙☆ケーキ♪
by ちょんちょりん
ハチミツと溶けるチーズとかぼすのバランスが絶妙☆型も要らず混ぜるだけでカンタンにできちゃうケーキだよ^^
コツ、ポイント
ハチミツが温かいうちに砂糖とよく混ぜておくこと。粉とチーズは最後に混ぜること。かぼすの種をキレイに取り除くこと。
材料
(オーブン皿1枚分)
☆薄力粉
1と2分の1カップ
☆ベーキングパウダー
小さじ1
△卵
М玉2個
△サラダ油
大さじ3
〇砂糖
大さじ4
ハチミツ
大さじ3
かぼす
直径4cmぐらいの2個
※溶けるチーズ
3つまみ
このレシピの生い立ち
かぼすをたくさんいただいたので、その消費のために考えてみました^^
1.
☆を合わせてふるっておく。
2.
かぼすは半分に切って絞り、種を取り除く。
3.
ハチミツを皿に入れ600Wのレンジで20秒加熱する。
4.
③がアツアツのうちに〇と一緒にボールに入れて、泡だて器でよく混ぜる。
5.
④に②と△を入れてよく混ぜる。
6.
⑤に①を入れてよく混ぜる。
7.
⑥に※を入れてゴムベラでサッと混ぜる。
8.
オーブン皿クッキングシートを敷いて、⑦を流し入れる。
9.
⑧を160℃に予熱したオーブンで22分焼く。
10.
出来上がり。少し冷めたらゆっくりシートをはがす。
11.
切り分けてどーぞ♪
https://cookpad.com/recipe/4085081
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