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ファルファッレ・いちじくとゴルゴンゾーラ
by sachi825
甘いいちじくと独特な塩気のゴルゴンゾーラとの相性抜群!デザート感覚で食べられます♡
コツ、ポイント
全体を混ぜ合わせてお召し上がり下さい♪ メイプルシロップの量は、お好みで調節して下さい♪
材料
(1人分)
ファルファッレ
75g
いちじく
1個
ゴルゴンゾーラチーズ
30g
黒オリーブ
2個
☆オリーブオイル
大さじ2杯
☆白ワインビネガー
大さじ1杯
☆メイプルシロップ
大さじ1杯〜
☆岩塩・ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
ファルファッレを使った、さらっと食べられるパスタを作りました♪
1.
ファルファッレは、袋の記載通りに茹でて、氷水に晒して冷やす
2.
いちじくは皮を剥いて8等分の櫛形切りにカット、黒オリーブは輪切りにカットしておく
3.
お皿に、1・2・を盛り付け、ゴルゴンゾーラをちぎって散らし、☆を全体に振りかけたら、出来上がり!
4.
2016/10/07「ファルファッレ」の人気検索で10位になりました♪
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