梨の美味しい季節♡
そのまま食べてもモチロン美味しいけど、ひと手間加えてジャムはいかが?
コツ、ポイント
*焦げ付かないように、時々かき混ぜること。
*すりおろす量はお好みでOK。
このレシピの生い立ち
娘が幼稚園で梨をもらってきたので。
1.
梨1つは皮をむいて8等分し、5mmくらいの厚さに切る。
もう1つは1/4を上記のようにし、3/4はおろし器ですりおろす。
2.
材料をすべて鍋に入れたら、全体がなじむように混ぜ、10分ほどそのままおく。
3.
中火にかけ、アクが出てきたらこまめに取り除く。
4.
アクの出が落ち着いたら弱火にし、30分ほど煮る。
焦げ付かないように、時々かき混ぜる。
トロッとしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/4085166
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