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鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め
by yyyuukkaaa
にんにく醤油がうまい!
コツ、ポイント
鶏肉はあまり動かさずにパリッと焼く。
材料
(2人分)
鶏肉
2つ
にんにく
4かけ
ピーマン
8(あれば、たくさん)
インゲン
適量
★酒
大さじ2
★塩コショウ
適量
★片栗粉
大さじ2
□醤油
大さじ4
□酒
大さじ2
□砂糖
大さじ2
□水
大さじ2
このレシピの生い立ち
レシピを参考に
1.
鶏肉を細切りにして、★を順番に入れ5分おいたら、油で肉を炒める。
2.
鶏肉が焼けたら、取り出す。お肉を焼いたあとに出た油で、薄切りしたにんにくを香りがでるまで焼く。
3.
香りがしたら、ピーマン、いんげんを入れる。火が通ったら、鶏肉、□を入れて、とろみがでてきたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4085262
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