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マリームで?!生クリームなしカルボナーラ |
ちょっとだけ生クリームが欲しいときの代用としてマリーム使いました!簡単なので料理をたくさん作るパーティーにオススメです♪
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熱すぎると卵黄が固まってしまうので、火を止めてから牛乳と■を入れてください。 茹でるときに規定通り塩を入れますが、出来上がりの塩加減は各自調整してください(^^)/ 玉葱やキノコなど、お好みの食材を追加しても美味しいです!
(2人分)
パスタ | 200g |
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ベーコン | 50g |
オリーブオイル | 大さじ1/2 |
AGF マリーム | 大さじ5 |
牛乳 | 1/2カップ |
■パルメザンチーズ(粉チーズ) | |
大さじ4 | |
■卵黄 | 1個分 |
■顆粒コンソメ | 小さじ1 |
温泉卵 | 2個 |
ブラックペッパー | 適宜 |
AGFマリームのモニターに当選したので、パーティーレシピを考えました(^_^)/
1. | パスタを規定通りのお湯と塩で茹でる。茹でている間にベーコンを1センチ幅にカットし、■は混ぜておく。 |
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2. | フライペンにオリーブオイルを弱火で熱し、(1)のベーコンを炒める。香りが立ってきたら火を止め、牛乳とマリームを入れる。 | |
3. | マリームを余熱で溶かすように混ぜ、茹でたパスタと■を加えて和える。 |
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4. | 器に盛り付けて温泉卵を割り入れ、ブラックペッパーを振って完成。 |
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