サクサクッ...ホワイトチョコで試しても美味しいかも... この写真はチョコ30gのものです。
コツ、ポイント
生地は出来るだけ均一に延ばしてね。チョコ30gだと、ちょっと纏めにくいですが、頑張って!焼き上がるとサクサクです。トースターの天板等に入れて焼くとラクかもしれません。*それでもポロポロになってしまったものはアイスクリーム等のトッピングに(^_^;
2.
【チョコレートを溶かす】鍋にオイルとチョコレートを入れ、弱火で半分程度溶かす。火から下ろし、予熱で完全に溶かす。
3.
2の中に塩を入れ、ざらつきがなくなるまで溶かす。次に、シロップを加える。*はちみつでもいいかも...
4.
3にオートミールを加え、良くなじませる。天板にオーブンシートを敷き、生地を載せる。上にラップを載せ、手で薄く平らに、しっかりと押し固めながら拡げる。*適当な大きさの型にシートを敷いて焼いてもかまいません。
5.
【焼く】暖めて置いたオーブンの下段で10分、アルミホイルをかぶせて更に10分程度焼く。*焦げた臭いがしたら要注意!すぐに取り出しましょう*焼き上がったら温かいうちに切り目を入れ、そのまま冷ます。
6.
上の写真はチョコ50g*アーモンドスライス20gで焼き上げたものです。これは余談ですが...メープルの代わりに森永ケーキシロップ(メープルタイプ)を使用しました。本当は、メープルで焼いてみたいのですが...
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