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フィリピン風かき氷パフェ、ハロハロ
by ビビハニム
日本で入手可能な材料でハロハロを
コツ、ポイント
よく混ぜながら食べると美味しくなります
材料
紫イモのアイス
アイスディッシャー1杯分
クラッシュした氷
グラス1/2分
コンデンスミルク
少々
ゆで小豆の缶詰
お好みの量
市販のフルーツ味のゼリー菓子
適量
ナタデココ
適量
ココナッツミルク、またはオイル
適量
このレシピの生い立ち
子供時代にフィリピンで食べたハロハロが忘れられず、再現しました
1.
最初に準備、市販のゼリー菓子をサイコロ状にカットしておく
2.
背の高いグラスにクラッシュした氷を入れ、コンデンスミルク、ココナッツミルクをかけて軽く混ぜる
3.
茹で小豆をのせる
4.
ゼリー菓子をのせる
5.
ナタデココをのせる
6.
クラッシュした氷をのせ、コンデンスミルクとココナッツミルクをかける
7.
紫イモのアイスをのせ、出来上がり
8.
YouTubeで別バージョンのハロハロも紹介しています https://youtu.be/ggLfJ-uw8EM
https://cookpad.com/recipe/4085804
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