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トリュフ塩で♪香りも美味しいきのこソテー
by ★*みき*★
トリュフ塩がいい仕事してます!
コツ、ポイント
キノコはお好きなものをお使い下さい♪
材料
しめじ
150g
えのき
200g
エリンギ
100g
舞茸
100g
椎茸
80g
にんにく
1片
オリーブオイル
大匙2
トリュフ塩
小匙1
あらびきコショー
適量
しょうゆ
小匙1
バルサミコ酢
小匙2
このレシピの生い立ち
いつものきのこのソテーにトリュフ塩を使ってみたら香りが良くてワンランクUPの美味しいソテーが出来ました♪
1.
キノコ類は全て食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火を点ける。
3.
香りが出てきたらキノコを全部入れて中火で炒める。
4.
キノコがしんなりしてきたらトリュフ塩とあらびきコショーを入れ中火~強火で炒める。
5.
最後にしょうゆとバルサミコ酢を入れてひと炒めして出来上がり☆
6.
2016.9.26 「トリュフ塩」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡
7.
2016.10.24 「トリュフ塩」の人気検索1位になりました!検索してくださった皆様ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/4086016
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